Édesíts 3.

Ha legyűrtétek (lehúztátok)

a torkotokon (a vécén)

a feketelevest miközben éldegéltek (haldokoltok)

ebben a fekete városban (falak tövében),

ha félretettétek (eldugtátok) a fekete dobozt,

ha a feketelistát összetéptétek (mert félreértettétek).

Ha már kiolvastátok a fekete könyvet (el is felejtettétek),

és a zsebetekben maradt még a feketemunka gyümölcséből (déli)

egy kis fekete pénz (főleg papír),

de nem akartok (nem mertek)

fekete bárányok lenni,

akkor süssetek diós kuglófot.

kuglóf, koszorú - ránézésre

például így:

3 tojás (meg kell nézni, mit veszel)

20 dkg porcukor (kristály kevésbé jó, bár olcsóbb)

10 dkg liszt (búza)                               

20 dkg dió (darált)

12.5 dkg vaj (esetleg rá-ma)      

1.25 dl tejföl (a zsíros, az még emlékeztet a tejfölre)

1 narancs héja (lereszelve, tartósítószer nélkül)

1 sütőpor (ez emeli meg)          

2 kk. vaníliás cukor (egy üveg cukorba beletenni egy - hosszában felvágott - vanília rudat, így nem dobni ki szemétbe több száz darab ici-pici papírtasak, és nem enni fölöslegesen 4-hidroxi-3-metoxibenzaldehidet-C₈H₈O₃)

+ majdnem minden édességbe én tenni egy csipet sót. (ez a sava)

A tojást a cukrokkal, vajjal kikeverni, beletenni a tejfölt, majd beleszórni a lisztet, a diót, sütőport, narancshéjat, egyneműre keverni. Kivajazott, belisztezett formában, 150-180 fokon tűpróbáig sütni. Ha már langyos kiborítani a formából, ha kihűlt csoki mázzal leönteni, durvára vágott dióval megszórni.

A csoki mázat már sokan leírták (én meg úgyis sacc/kábé csinálom), de a kiváló alapanyag (úgy mint kakaópor avagy csokoládé) nélkülözhetetlen.

Ha jó sok csokoládét tenni a kuglófra, lehet lerogyni és elolvasni végre Szvoren Edina Pertu című novelláját, és végül az egész könyvet.

Részlet:

„A párkányra szerelt tüskesoron csússzon meg a fény. Szemből süssön a nap, az egyházi

teniszpályák felől, hogy amikor az ablakon kinéz, ne lássa jól a hőmérőt. Legyenek kilátást 

akadályozó étolajfoltok azon az ablaküvegen. Nyissa ki az ablakot. Óvatlanul tenyereljen

bele a galambok ellen fölszerelt tüskékbe. Mondja félhangosan, mint a régóta

magányos emberek, hogy tizenegy fok. Ha fűszeres tavaszi illatok tódulnak a konyhába

szilveszter délutánján, fölbátorodott énekesmadarak adjanak ahhoz hasonló hangot, mint

amilyet egyes zsebszámológépek. Hóvirágra emlékeztető növények üssék föl a fejüket a

kilencemeletes ház előtti szánkódomb fűszigetein. Ne vegye észre. Legyenek olyanok ezek

a már bimbózva is hervatag növények, mint amelyekre gyereklábak tapostak. S amikor

az ablakot becsukja, érezze meg, hogy nemcsak a felázott föld szaglik odakint, hanem

a szemetesvödör is idebent. Fölnyithatja a tetőt, belenézhet a kukába, majd kiveheti a

szemeteszsákot, pedig félig sincs tele. Szaglik a citromhéj, a hamu, a makrélakonzerv,

s ez így együtt legyen ordenáré.”

 

Szvoren Edina, Pertu

a kereszten